Jungin

靜靜融入文京區西片街區的「和酒処 純吟」，是一家能讓人靜心品味嚴選自日本各地日本酒、以及與之相襯之和風料理的居酒屋。店內以木質調營造出沉穩氛圍，設有桌席與吧檯席，無論是一個人隨興小酌，或是與親近友人共享餐點，都能在此度過平靜愜意的時光。

從濁酒評飲探索日本酒的豐富樂趣

走進店內，首先吸引目光的便是陣容豐富且各具特性的日本酒清單。除了清爽俐落的辛口酒款與當季冷卸酒之外，這裡也備齊了奈良的「篠峯どぶろく 生」與岡山的「嘉美心 純米にごり」等濁酒品項；顧客能透過3款或5款的評飲組合，細細感受不同米香旨味與口感層次的差異。用玻璃杯或片口酒器一點一滴淺酌，再配上關東煮與下酒小菜，這樣悠然品味的時間格外舒心。

從午間烤魚定食到夜晚佐酒菜餚

不僅是夜晚的飲酒聚會，平日午間供應的商業午餐同樣不容錯過。菜單以酒粕漬烤赤魚、甘鹽銀鮭等焦香誘人的烤魚為主軸，搭配多款常替換口味的定食與丼飯，提供扎實飽足的一餐。由於店內座位有限，建議晚間造訪前事先訂位較為保險；付款方面則支援信用卡與PayPay。